|
|
| Ecoturisme |
|
Enoturisme |
|
Oleoturisme |
|
Activitats combinades |
|
Activitats a la natura |
|
Altres activitats |
| |
|
 |
Activitats |
|
|
Les
activitats es portaran a terme amb grups
d'un mínim de 6 persones. El màxim de
persones per grup és variable depenent
de cada activitat. |
|
Per a més info
contacteu amb CATSUD indicant els codis i els títols de
les activitats que us interessin. |
|
|
|
 |
|
636 16 24 26 |
|
 |
|
 |
| |
|
©
2002-2010
Ana Mulet -
Josep Abelló.
Apart. de correus 76.
43730 Falset. Priorat. Tarragona. Tots els drets
reservats. |
| |
|
 |
| |
|
 |
|
Enoturisme
-Cates
de vins
-Excursions temàtiques
-Visita a cellers innovadors
-Tast de vins a la natura
Activitats a la carta
concertades per a grups |
|
 |
|
| |
|
Itineraris per comarques de Catalunya
Paisatges i
racons de l'Urgell |
|
 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Catàleg
1 activitats Oleoturisme CATSUD |
|
Activitats per descobrir la cultura
de l'oli
L'objectiu d'aquestes activitats
d'oleoturisme creades per Catsud és
promoure la cultura de l'oli
contribuint a un millor coneixement
i reconeixement d'aquest producte
des d'una perspectiva agronòmica, de
producció i elaboració gastronòmica,
nutricional, paisatgística i
patrimonial.
|
 |
|
 |
Per aquest motiu, des d'una
òptica cultural i lúdica us
oferim una sèrie d'activitats
relacionades amb el món de
l'olivera i l'oli:
- Excursions per finques d'oliveres
- Visita de molins d'oli
- Tast d'olis
- Rutes de l'oli amb cotxe, etc. |
Per tastar i assaborir
CODI
OLEO01
TAST
d'olis DO Siurana i DO Terra Alta
|
Oleoturisme Catsud Priorat |
|
|
 |
Proposta per fer oleoturisme amb
una excursió per un entorn amb
conreus d'oliveres, amb un tast d'olis de
la DO Siurana i la DO Terra Alta
|
|
|
|
Durada activitat:
3 h.
Desnivell excursió camps d'oliveres:
50 m. Temps de caminar:
1 h. |
TAST
acompanyat d'un
aperitiu deliciós compost d'aliments
del territori |
|
|
| La
Gaeta, artesans de l'oli
CODI
OLEO02 |
Oleoturisme Catsud Terra Alta
|
|
|
Visita de l'empresa
familiar Vallespí Vidal ubicada a Villalba
dels Arcs i dedicada a la producció i
l'elaboració d'oli verge extra de qualitat
de la DOP Terra Alta, així com la producció
artesanal d'olives de taula i pates d'oliva. |
 |
|
 |
Activitats
previstes
Visita finques oliveres
Visita del molí d'oli
Tast d'olis, olives i pates
Durada activitats:
2,30 h. |
 |
|
|
Producció limitada
A la familía Vallespí Vidal creuen en el seu treball
elaborant productes de qualitat. |
 |
|
|
Els
paisatges de l'olivera
CODI OLEO03 |
Oleoturisme Catsud Garrigues
|
|
Excursió per conreus d'oliveres de la comarca de les
Garrigues
L'olivera té una significació
paisatgística molt remarcable i un gran valor mediambiental,
particularment a les comarques meridionals de Catalunya.
A Catalunya, aquest paisatge d'oliverar assoleix la
seva màxima expressió a les terres de l'Ebre i al migdia de
les comarques lleidatanes del Segrià, les Garrigues i
l'Urgell, on en determinants indrets l'olivera esdevé el
conreu dominant.
Itinerari per
interpretar i gaudir dels paisatges d'oliveres |
|
 |
Durada activitat:
3 h.
Desnivell: 80 m. Temps de caminar:
2,30 h. |
|
|
| Des
de l'antiguitat
CODI
OLEO04 |
Oleoturisme Catsud
Terra Alta |
|
|
L'antiguitat de l'olivera es remunta almenys a
l'època del neolític
La majoria dels
historiadors afirmen que l'olivera és originària
de l'antiga regió mesopotàmica, a Síria i l'Iran,
i avui els vestigis arqueològics confirmen que
l'olivera és una planta coneguda des de fa 8.000
anys. Així doncs, és a la regió mediterrània on
cal buscar el bressol de l'olivera. |
 |
|
|
Durada activitat:
2 h.
Desnivell excursió camps d'oliveres:
80 m. Temps de caminar:
2 h. |
Un recorregut per l’historia de
l'olivera caminant entre oliveres
mil·lenàries |
|
| Iniciació
a la cata d'olis
CODI
OLEO05
Oleoturisme Catsud |
|
Les característiques sensorials dels olis permeten
diferenciar-los i condicionen, en part, les
preferències dels consumidors. L'anàlisi sensorial
dels olis aporta informació objectiva sobre la seva
qualitat real, i permet fer-ne estudis comparats i
aprofundir en la cultura de l'oli. En aquesta
activitat us explicarem i portarem a terme el sistema
que utilitzen els experts en valorar i classificar els
diversos tipus d'olis d'oliva que hi ha al mercat. |
 |
Durada activitat:
2 hores. |
 |
|
|
|
| Anem
a collir olives
CODI
OLEO06 |
Oleoturisme Catsud Priorat |
|
|
Apropa't
a una
finca d'oliveres del Priorat a veure com es fa
la collita de les olives i participa en la
seva recol·lecció manual.
I a més a més, gaudeix d'un esmorzar
a la mateixa
finca a redós d'un bon foc enmig de
la tranquil·litat del camp i el cant
dels ocells. |
 |
|
|
 |
Activitat a realitzar durant els mesos
de novembre o desembre.
Durada activitat:
3 h.
aproximadament. |
|
| De
l'olivera al molí
CODI
OLEO07
Oleoturisme Catsud
Terra Alta |
|
Activitat per fer
en temps de collita de les olives als mesos de novembre
i desembre. Podrem veure com es cullen les olives al
camp i es transporten fins al molí de l'oli. Allí es
podrà observar com es fa la molturació de les olives i
surt el raig de l'oli nou. |
|
|
|
| |
